Pieplows restauranger ägs och drivs av Andreas Pieplow. Sedan barnsben har han, av sina föräldrar, lärt sig vikten av exceptionell service med gästen i fokus och att aldrig kompromissa med kvalitet. Detta mantra genomsyrar nu hans företag som idag består av; sju restauranger, en 65 fots yacht, flera mötes- och konferenslokaler, festlokaler samt en stor cateringverksamhet med inriktning mot både företag och privatpersoner. Huvuddelen av verksamheten är i Malmö och dess närområde men Andreas har även hotellrestaurang i Köpenhamn och i Umeå.

Om gastronomi och service varit i fokus i hans liv så har musiken också betytt oerhört mycket och gett Andreas glädje och kreativt utlopp genom livets skeden. Han spelar flera instrument, sjunger och skriver musik.

Inspirationssökande kreativitet och öppen, nyfikenhet på människor, skeenden och platser har alltid varit Andreas ledstjärna. Det är dessa kvalitéer som också utgör grunden för hans kommunikation med såväl gäster som personal och som skapar förutsättningarna för att alltid vilja utvecklas och alltid fokusera på glädjen i att finna lösningar och se möjligheter.